■チャヤマクロビオティックレストラン　体験記　

2006年3月にチャヤ　新宿伊勢丹店にいってきました！

お友達とランチコースを頂きました.
まずは、テンペと海草のサラダ↓


初テンペ！マメ食感でおいしい。
海草サラダも盛り付けがキレイです。


メインディッシュは穀物と野菜のブラウンシチュー↓

クスクスとセイタンが入ってボリューム満点です。

デザートは豆腐のチーズケーキ↓

ややあっさり目だけど、ドッシリした質感とタルト生地がしっとりおいしい。
ドリンクは玄米豆乳。ほんのり甘くて美味しかったです。

それから写真はないのですが、1番美味しかったのは玄米ご飯！
あんなにモチモチしているのはなぜなのでしょう？？
大好きなおこわみたいで、とても美味しかったです。

ちなみに写っているのは友人です。